Qədim dövrlərdən bıldırcın yetişdirmək həyəcan verici və maraqlı bir fəaliyyət sayılırdı. Təxminən iki yüz il əvvəl, bu quşların yetişdirilməsi Yaponiyada geniş yayılmağa başladı, ancaq Avropada bu çoxdan əvvəl edildi.
Təlimat
Addım 1
Yapon bildirçinləri. Bu quş cinsi bütün dünyada ən geniş yayılmış və məşhurdur. Yapon bildirçinlərinin yumurta istehsalı ildə 300 yumurtaya qədərdir. Bu cinsin dişiləri 150 qrama, kişilər isə 120 qrama qədərdir. Yapon bildirçinləri 45 gündən yumurtlamağa başlayır. Bu bildirçin cinsinin bir yumurtası 15 qrama qədərdir.
Addım 2
İngilis qara bildirçin. Bu quş cinsi Yapon bildirçinlərinin mutasiyasına görə meydana gəldi. İngilis qara bıldırcınları ilə Yapon balıqlar arasındakı əsas fərq, qəhvəyi bir rəng ilə seyreltilmiş qara lələkləridir. Maraqlıdır ki, onların bədən çəkisi Yaponlarınkından 8% çoxdur. Bir il yetişdirilməsində, İngilis qara bildirçinlərindən 280-ə qədər yumurta əldə etmək olar. Bu quş cinsinin dişisinin kütləsi 200 qrama, erkəyi isə 170 qrama çatır.
Addım 3
İngilis ağ və mərmər bildirçin. Prinsipcə, İngilis ağ bildirçin cinsi İngilis qara bildirçin cinsinə bənzəyir. Aralarındakı fərq yalnız saf ağ lələkdədir. Bütün digər cəhətlərdən bu quşlar bir-birinə bənzəyirlər. Ancaq mərmər bildirçin cinsi bir növ Yapon quşudur. Prinsipcə, mərmər rənglərindən başqa, orijinal mənbəyindən fərqlənmirlər.
Addım 4
Smokin bildirçinləri. Bu quş cinsi ətverənlərə aiddir. Smokin bildirçinləri ağ və qara quşların keçməsinin nəticəsidir. Bu canlıların bədən çəkisi İngilislərdəkindən xeyli azdır və yumurta istehsalı ildə 270 yumurtaya qədərdir. Smokin bildirçinlərin əsas fərqləndirici xüsusiyyəti lələyin özünəməxsus bir rəngidir: baş, boyun və bədənin aşağı hissəsi ağ, üst hissəsi isə qəhvəyi bir rəng ilə qaranlıqdır.
Addım 5
Fironlar. Digər ət və ətli bildirçin cinsi fironlardır. Bununla birlikdə, bu quşlara tam olaraq ət sahəsində böyük tələbat var: yetkinlərin ölçüsü olduqca böyükdür. Yetkin bir qadının kütləsi 300 qrama, yetkin bir kişinin - 270 qrama çatır. Bu bildirçin cinsinin nümayəndələri ildə 220-ə qədər yumurta verirlər. Bir yumurtanın çəkisi 18 qrama çata bilər.
Addım 6
Kaitavers və mançu qızılı. Kaitavers bir Estoniya bildirçin cinsidir. Təmsilçiləri əla keyfiyyətləri ilə məşhurdur: birincisi, yumurta istehsalı bir ildə 300-dən çox yumurta, ikincisi, yetkin bir qadının kütləsi 210 qrama, yetkin bir kişinin - 180 qrama çatır. Ancaq Mançurya qızıl bildirçin cinsinin nümayəndələri "silahdaşları" ndan bir qədər aşağıdırlar: yetkin bir qadının çəkisi 180 qrama qədər, erkəyi isə 160 qrama qədərdir. Onların yumurta istehsalı ildə 290 yumurtadır.
