Digər ev heyvanları arasında, donuzun hər yerdə yaşamaqda, kütləvi böyümə sürətində, alınan ətin həcmində, həmçinin qida dəyəri və dadında bərabərlik yoxdur. Donuz çox məhsuldardır: ildə bir buzov doğan bir inəkdən fərqli olaraq, donuzun nəsli hər böyüməyə görə 14 baş balaya çata bilər və il ərzində lazımi qayğı ilə iki dəfə bala aça bilər.
Bu səbəblərdən evdə donuz yetişdirmək çox gəlirli bir fəaliyyət sayılır - soyuducunuzu yalnız dadlı keyfiyyətli ətlə doldurmaqla yanaşı istəsəniz donuz əti satmaqdan da pul qazanmaq olar. Donuzların yetişdirilməsinə təkbaşına başlamaq üçün doğru cinsi seçməli, donuzlar üçün uyğun yem və yem qatqılarını təmin etməli, əkinlərin cütləşmə mövsümünü vaxtında izləməlisən və donuzun böyüməsi ilə əlaqədar lazımi kömək göstərməlisən.
Hansı donuz cinsini seçmək daha yaxşıdır
Evdə, Rus fermerləri həm yerli, həm də xarici donuz cinslərini yetişdirirlər, şərti olaraq üç əsas kateqoriyaya bölünürlər: donuz əti, ət-donuz yağı və donuz. Həyətiniz üçün hansı cinsi seçmək sizin ixtiyarınızdadır.
Yağlı ət cinsləri: Mirgorodskaya, Şimali Qafqaz, Belarusiya qara-ağ. Donuzların rəngi qara və ya qara-ağdır, çəkisi yüngül və tez duzlanır.
Donuz cinsləri: populyar Landrace və eston donuz. Görünüşdə, donuzlar ağ, uzun qulaqlı, uzun bədənli, yaxşı bəslənmiş hams və sümüklüdür. Bu cinsdən yağ məhsuldarlığı az, ət məhsuldarlığı yüksəkdir.
Ətli yağlı cinslər: Sibir şimal, Ukrayna çöl ağ, Litva ağ. Buna görə heyvanların rəngi ağ, donuzların özləri böyükdür, yağ toxuması zəif inkişaf etmiş və əzələ toxuması yaxşı inkişaf etmişdir. Bu cinsin damazlıq donuzları həm ətdə, həm də donuz ətində kökəlməyə uyğun olduqları üçün ev təsərrüfatlarında çox yaygındır. Böyük ağ donuzlar məhsuldardır, donuzlar altı ayda 100 kq artır və iri qabanlar 350-370 kq-a çatır.
Son zamanlarda, Vietnamlı donuzlar getdikcə daha populyarlaşır, yetişdirilməsi iqtisadi cəhətdən çox gəlirlidir. Yığcamlığı səbəbindən az yer tutduqları, çox məhsuldardıqları (hər yetişdirmə başına 20 balaca), donuz quruluşuna sahib olduqları üçün daha az yem xərcləri tələb edirlər.
Vietnamlı donuzların ovlanması, hamiləliyi və ovlanması digər donuz cinsləri ilə eyni şəkildə baş verir. Bununla birlikdə, doğuş zamanı sahibinin yanında olması lazımdır - buna görə əkin sakitləşəcək, böyütmək daha asan olacaq, üstəlik yeni doğulmuş bala balalarının həyatın ilk yarısında ana südü qəbul etmələrini təmin etmək vacibdir, çünki anadan olduqları üçün çox az miqdarda qida təchizatı.
