Bitki zəhəri olan solaninlə zəhərlənmə süd heyvanları üçün ciddi problemlərə səbəb ola bilər. Buna görə yemlərinə xam kartof əlavə etmək ağıllı və diqqətli olmalıdır.
Süd keçi və inək saxlayan insanlar yekdil fikirdədirlər: heyvanları çiy kartofla bəsləyə bilərsiniz. Yalnız kök yumrularını diqqətlə araşdırmalısınız, yaşıl ləkələr, cücərtilər və çürüklər olmamalıdır.
Diqqət - Solanin
Bəzən baytarlar, keçi və ya inəklərin ölüm səbəbini solaninlə zəhərləməyə, kartofun tərkibində olan və kök məhsulunun həşəratlardan təbii qorunmasına xidmət edən maddə adlandırırlar.
Maddə zəhərli glikozidlərə aiddir və Solanaceae ailəsinin bütün bitkilərindədir. % 0,05 solanin olan kök yumrularını yeyə bilərsiniz. Normalda demək olar ki, bütün kartoflarda bu qədər təhlükəli maddə var.
Solanin bir kartofun dərisinin altında olur və cücərtilərində çox miqdarda olur. Qarğıdalı mal əti, xam kartofun dərisinin yaşıl rəngi ilə təxmin edilə bilər. Yetişməmiş kartof kök yumruları da insan və heyvan sağlamlığı üçün zərərlidir.
Heyvanların solaninlə zəhərlənməsindən necə qorunmaq olar
Buna görə də təcrübəli damazlıq yetişdiriciləri gənc yetişdiricilərə keçi və inəkləri çiy kartofla bəslənməyin zərərləri barədə xəbərdarlıq edirlər. Kartof soyulmuş heyvanlara verilirsə, zəhərlənmə riski əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Solanin də istilik müalicəsi ilə məhv edilir. Buna görə qaynadılmış kartof tamamilə təhlükəsizdir.
Ancaq süd keçiləri və inəklər çiy kartofu bir ləzzət kimi sevirlər. Belə yem süd verimini artırır və heyvanlar üçün sadəcə faydalıdır. Heyvan sahibləri mal-qaraya yem verməzdən əvvəl kök yumrularını diqqətlə yoxlamalıdırlar. Kartof qabığı normal rəngdədirsə, çürük və cücərt olmursa, ev heyvanlarına verilə bilər. Bir neçə ovuc xam kartof inək və keçilərini sevindirəcək və sahibləri daha çox süd içəcəklər.
Kartof nişastasının yelin kanallarını bağladığı barədə şayiələr heyvandarlıqda sadəcə qondarma görünür. Kənd sakinləri ev heyvanlarının pəhrizi nə qədər çox olsa, südün daha dadlı olacağına inanırlar.
Keçi və inəklər müxtəlif çiy kök köklərini sevir, lakin yalnız ehtiyac olduqları qədər yeyirlər. Qalan hissəsi qidalandırıcılarda qalır. Heyvanlar məmnuniyyətlə çiy çuğunduru, balqabaq və kələm yeyirlər. Süd heyvanları da asanlıqla göyərti istehlak edirlər.
Ancaq yemə qida əlavələrinin əlavə edilməsi sahibləri üçün həmişə məqbul görünmür. Bir çox keçi yetişdirən bundan sonra südün dadı pisləşdiyini qeyd edir. Buna görə heyvanları təbii qida ilə bəsləmək və dadlı süd içmək daha yaxşıdır, xoşbəxtlikdən kənd həyatı belə bir fürsət təqdim edir.
